Chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng giúp tăng cơ hội thành công của quá trình thụ tinh trong ống nghiệm (IVF). Việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất không chỉ hỗ trợ quá trình cấy ghép phôi thai vào tử cung mà còn tạo nền tảng cho sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho phụ nữ chuẩn bị làm IVF và mức tiêu thụ hợp lý.
- 1. Rau, củ, quả tươi
Lợi ích:
Cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết: Vitamin A, C, E, K và khoáng chất như kali, magiê giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý.
Chứa chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, cải thiện chất lượng trứng.
Chất xơ: Giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì cân nặng hợp lý.
Loại thực phẩm cụ thể:
Rau lá xanh: Cải bó xôi, cải xoăn, rau dền, súp lơ xanh.
Quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi, giúp cung cấp chất chống oxy hóa mạnh.
Củ: Cà rốt, khoai lang, bí đỏ, cung cấp beta-carotene và chất xơ.
Mức tiêu thụ hợp lý:
Ít nhất 5 phần rau củ quả mỗi ngày, mỗi phần khoảng 80-100g.
- Sữa và chế phẩm từ sữa
Lợi ích:
Cung cấp canxi và vitamin D: Giúp xương chắc khỏe, đặc biệt quan trọng cho phụ nữ đang chuẩn bị mang thai.
Protein: Giúp phát triển cơ bắp và tái tạo tế bào.
Probiotics: Trong sữa chua giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột.
Loại thực phẩm cụ thể:
Sữa tươi: Cung cấp nhiều canxi và protein.
Sữa chua không đường: Giúp duy trì vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.
Phô mai ít béo: Là nguồn cung cấp canxi và protein.
Mức tiêu thụ hợp lý:
2-3 phần sữa hoặc các chế phẩm từ sữa mỗi ngày, mỗi phần khoảng 200-250ml sữa hoặc 1 hộp sữa chua.
- Thực phẩm thuộc họ nhà đậu
Lợi ích:
Giàu protein thực vật và chất xơ: Giúp duy trì cân nặng hợp lý và cải thiện hệ tiêu hóa.
Cung cấp axit folic: Rất quan trọng cho sự phát triển của ống thần kinh thai nhi, ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.
Loại thực phẩm cụ thể:
Đậu xanh: Giàu axit folic và protein.
Đậu lăng: Chứa nhiều sắt và chất xơ.
Đậu đen: Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa.
Đậu nành: Giàu protein và isoflavone, hỗ trợ nội tiết tố nữ.
Mức tiêu thụ hợp lý:
Ít nhất 2 phần đậu mỗi ngày, mỗi phần khoảng 100g đậu đã nấu chín.
- Những món ăn có trứng
Lợi ích:
Cung cấp protein chất lượng cao: Giúp phát triển và duy trì cơ bắp.
Choline: Hỗ trợ sự phát triển não bộ của thai nhi, giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh.
Vitamin D: Giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ hấp thụ canxi.
Loại thực phẩm cụ thể:
Trứng gà: Dễ chế biến và giàu dinh dưỡng.
Trứng vịt: Cung cấp nhiều protein và vitamin D.
Mức tiêu thụ hợp lý:
2-3 quả trứng mỗi tuần.
Cách chế biến:
Nên chế biến bằng cách luộc, hấp hoặc chiên không dầu để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
- Phần nạc của thịt động vật và hải sản tươi
Lợi ích:
Cung cấp protein, sắt và kẽm: Giúp duy trì cơ bắp và hệ miễn dịch, phòng chống thiếu máu.
Omega-3: Trong cá hỗ trợ phát triển não bộ và thị giác của thai nhi, giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Loại thực phẩm cụ thể:
Thịt gà: Giàu protein và ít chất béo.
Thịt bò nạc: Cung cấp sắt và kẽm, giúp phòng ngừa thiếu máu.
Cá hồi: Giàu omega-3, vitamin D và protein.
Tôm: Cung cấp canxi và protein.
Cá ngừ: Giàu omega-3 và vitamin D.
Mức tiêu thụ hợp lý:
1-2 phần thịt nạc hoặc hải sản mỗi ngày, mỗi phần khoảng 100-150g.
Cách chế biến:
Nên hấp, luộc hoặc nướng để giữ nguyên dinh dưỡng và giảm chất béo không cần thiết.
- Các loại hạt ngũ cốc
Lợi ích:
Giàu chất xơ: Giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Vitamin E và omega-3: Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và não bộ.
Cung cấp năng lượng bền vững: Giúp duy trì cảm giác no lâu và cung cấp năng lượng cho cả ngày.
Loại thực phẩm cụ thể:
Hạt chia: Giàu omega-3, chất xơ và protein.
Hạt óc chó: Chứa nhiều omega-3 và chất chống oxy hóa.
Hạt hạnh nhân: Giàu vitamin E, protein và chất xơ.
Hạt lanh: Cung cấp nhiều omega-3 và chất xơ.
Yến mạch: Giàu chất xơ hòa tan, giúp kiểm soát đường huyết và cholesterol.
Mức tiêu thụ hợp lý:
1-2 phần hạt mỗi ngày, mỗi phần khoảng 30g.
Cách sử dụng:
Có thể ăn trực tiếp, thêm vào sữa chua, sinh tố hoặc sử dụng trong các món nướng.
- Các lưu ý quan trọng
– Uống đủ nước
Uống ít nhất 8-10 ly nước mỗi ngày để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể và hỗ trợ các chức năng sinh học.
– Tránh các thực phẩm có hại
Hạn chế tiêu thụ caffein: Không quá 200mg mỗi ngày (khoảng 1-2 ly cà phê).
Hạn chế đường và thực phẩm chế biến sẵn: Giảm nguy cơ béo phì và các bệnh lý liên quan.
Tránh rượu, bia và các chất kích thích khác: Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và kết quả IVF.
– Thực phẩm chức năng
Tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng các thực phẩm chức năng như axit folic, vitamin D, omega-3 để bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết.
Chế độ dinh dưỡng dành cho phụ nữ chuẩn bị làm thụ tinh trong ống nghiệm IVF là yếu tố quan trọng giúp cơ thể sẵn sàng cho quá trình cấy ghép phôi và sự phát triển của thai nhi. Bệnh viện Chuyên khoa Nam học và Hiếm muộn Việt – Bỉ hy vọng bạn sẽ chú ý bổ sung đầy đủ dưỡng chất và có một thai kỳ khỏe mạnh sau khi thực hiện IVF.
Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về chế độ dinh dưỡng và các loại thực phẩm cần thiết, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chi tiết:
Điện thoại: 0935.938.268 – 0932.131.393
Email: benhvienvietbi@gmail.com
Website: benhvienvietbi.vn
Địa chỉ: 23 đường Nguyễn Văn Trỗi, Quận Thanh Xuân, TP. Hà Nội (Rẽ 356A đường Giải Phóng)
Chúc bạn thành công và sớm đón tin vui!
